همسات
عدد الرسائل : 18 تاريخ التسجيل : 24/08/2008
| موضوع: حلوى ملائكة لبنان السبت سبتمبر 13, 2008 3:13 pm | |
| المقادير:
1 لتر من الحليب كاس من السميد كاس سكر بيضة مخفوقة 3ملاعق كبيرة من ماء الزهر ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة علبة قشطة 50 غرام من الفستق الحلبي المطحون قطر بارد حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- ضعي الحليب في وعاء على النار وعند الغليان اضيفي السكر ،ماء الزهر، المستكة والسميد. 2- اخلطي المقادير جيدا وواصلي التحريك حتى يتخثر الخليط ويتكاثف، احرصي على الا يحترق او يلتصق في قعر الوعاء. 3- عند تخثر المزيج ارفعيه عن النار واسكبيه في وعاء مسطح (بايريكس او صينية) واحرصي ان يكون مفورد بتساو منجميع الجهات. 4-اسكبي القشطة فوق الخليط وقومي بفردها جيدا على وجه الصينية. 5- انثري الفستق الحلبي المطحون فوق القشطة وضعي الصينية في الثلاجة لتبرد. 6- بعد التبريد تقطع وتقدم كل قطعة مع اضافة القطر حسب الرغبة | |
|
ملاك الحب
عدد الرسائل : 396 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 17/07/2008
| موضوع: رد: حلوى ملائكة لبنان الأربعاء سبتمبر 17, 2008 2:35 am | |
| | |
|
روعة الكون المدير العام
عدد الرسائل : 213 تاريخ التسجيل : 16/07/2008
| موضوع: رد: حلوى ملائكة لبنان السبت سبتمبر 27, 2008 7:54 am | |
| | |
|
دمعة فلسطين
عدد الرسائل : 352 تاريخ التسجيل : 18/07/2008
| موضوع: رد: حلوى ملائكة لبنان الأحد سبتمبر 28, 2008 6:49 am | |
| | |
|