نور الحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


إذا كان لك قلب رقيــق كالـــــورد .. وإرادة صلبـــــــة كالفولاذ .. ويّــــــــد مفتوحة كالبحــر .. وعقــل كبير كالسمــــــــاء .. فأنت من صنّاع الأمجــــاد
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولاكتب الاهداء

 

 اصابع زينب

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همسات




انثى عدد الرسائل : 18
تاريخ التسجيل : 24/08/2008

اصابع زينب Empty
مُساهمةموضوع: اصابع زينب   اصابع زينب I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 13, 2008 3:09 pm

المقادير:

3
اكواب من السميد الناعم
3
اكواب من الطحين
1
اكواب من زيت الزيتون
1
ونصف كوب من الماء الدافئ
3
ملاعق كبيرة سمسم
3
ملاعق كبيرة يانسون
1
ملعقة صغيرة محلب
3
ملاعق كبيرة قزحة
ملعقتان صغيرتان من الخميرة +ملعقتان صغيرتان من السكر
قطر بارد
زيت للقلي


طريقة التحضير:

1-
اخلطي الخميرة مع السكر وقليل من الماء الدافئ واتركيها جانباً إلى أن يتضاعف حجمها.


2- نخلي المواد الجافة (السميد + الطحين) واضيفي السمسم واليانسون والمحلب وحبة البركة واخلطي جيداً.

3- اضيفي زيت الزيتون للخلطة وحركيه بأطراف اصابعك ثم اضيفي الخميرة واعجني جيداً وضعي الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة كتلة متماسكة ولينة نوعاً ما.

4- قطعي العجينة بحجم حبة الجوز ثم افردي كل حبة بشكل خفيف على المبشرة ونلفها ليظهر لها شكل جميل واستمري في ذلك حتى تنتهي كمية العجين.

5- اقلي قطع العجين في زيت عميق ساخن ومن ثم ارفعيها عن النار وقومي بتصفيتها من الزيت وضعيها في القطر ونتركها فترة ثم قدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الحب

ملاك الحب


انثى عدد الرسائل : 396
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 17/07/2008

اصابع زينب Empty
مُساهمةموضوع: رد: اصابع زينب   اصابع زينب I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 17, 2008 2:47 am

يم\ يم يم يم يم
اصابع زينب 347-Thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة الكون
المدير العام
المدير العام
روعة الكون


عدد الرسائل : 213
تاريخ التسجيل : 16/07/2008

اصابع زينب Empty
مُساهمةموضوع: رد: اصابع زينب   اصابع زينب I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 27, 2008 7:52 am

اصابع زينب 23281dmon4wgfms
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة فلسطين




انثى عدد الرسائل : 352
تاريخ التسجيل : 18/07/2008

اصابع زينب Empty
مُساهمةموضوع: رد: اصابع زينب   اصابع زينب I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 28, 2008 6:47 am

اصابع زينب 6dda32bf65
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اصابع زينب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الحياة :: منتديـــ عالم حواء ــــــات :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: