إذا كان لك قلب رقيــق كالـــــورد .. وإرادة صلبـــــــة كالفولاذ .. ويّــــــــد مفتوحة كالبحــر .. وعقــل كبير كالسمــــــــاء .. فأنت من صنّاع الأمجــــاد
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولاكتب الاهداء

شاطر | 
 

 شيخ المحشي؟؟؟؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسات



انثى عدد الرسائل : 18
تاريخ التسجيل : 24/08/2008

مُساهمةموضوع: شيخ المحشي؟؟؟؟   السبت سبتمبر 13, 2008 3:06 pm

شيخ المحشي؟؟؟؟

مقادير الطبخة
كوسا حجم صغير ( حسب عدد المدعوين ) 1 كيلو / 4 أشخاص
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مفرومة
صنوبر مقلي
لبن 1 كيلو أو جميد بصير أطيب
ملح ، فلفل ، بهار حسب الرغبة

طريقة الطبخ :
أولا غسل اللحمة المفرومة و تصفيتها ومن ثم
فرم البصل و قليه مع اللحم حتى يستوي مع أضافة الملح والفلفل والبهار
حفر الكوسا ثم حشيها بخلطة اللحم المفروم .
بعد ما نخلص من الحشي نقوم بقلي الكوسا حتى تستوي.
بعدين نقوم بطبخ اللبن على النار بوضعه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التحريك المستمر. ( مثل لبن المنسف )
بعدين بنزل الكوسا فوق اللبن ويبقى على النار لمدة 10 دقيقة ثم نسكب اللبن والكوسا في جاط
ونقوم بنثر الصنوبر المقلي على الوجه ويقدم مع الرز بالشعيرية
وصحتين و عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك الحب

avatar

انثى عدد الرسائل : 396
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 17/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي؟؟؟؟   الجمعة سبتمبر 19, 2008 11:22 am

يم يم
يسلمو يا عسل
لا تحرمينا جديدك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نبض المشاعر

avatar

انثى عدد الرسائل : 734
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 17/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي؟؟؟؟   السبت سبتمبر 27, 2008 3:15 am

يسلمو الك همسات

بس شو يعني

شيخ المحشي اول مرة اسمع في علي كل حاااااااال يسلمو

تئبلي مرورررررررررري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
روعة الكون
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد الرسائل : 213
تاريخ التسجيل : 16/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي؟؟؟؟   السبت سبتمبر 27, 2008 7:45 am






ههههههههههههههههههههه يا نبض هاي مخشي الكوسا مع لبن ما عرفتيها

_________________
C:\Documents and Settings\ali\Desktop\
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دمعة فلسطين



انثى عدد الرسائل : 352
تاريخ التسجيل : 18/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي؟؟؟؟   الأحد سبتمبر 28, 2008 6:58 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شيخ المحشي؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الحياة :: منتديـــ عالم حواء ــــــات :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: