إذا كان لك قلب رقيــق كالـــــورد .. وإرادة صلبـــــــة كالفولاذ .. ويّــــــــد مفتوحة كالبحــر .. وعقــل كبير كالسمــــــــاء .. فأنت من صنّاع الأمجــــاد
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولاكتب الاهداء

شاطر | 
 

 ツ】سجل حضورك اليومي بآخر شي أكلتـ( Vi )ــه【ツ】

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الحب

avatar

انثى عدد الرسائل : 396
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 17/07/2008

مُساهمةموضوع: ツ】سجل حضورك اليومي بآخر شي أكلتـ( Vi )ــه【ツ】   الخميس يوليو 17, 2008 11:29 am





أسـعـد الله صـبـاحكم ومسائكم بكل خير

وحب لجميع المتواجدين

بـ مطبخ البحاره

أرسل لكم باقـة ورد معطرهـ بالحب

وأتـشرف أنزل لكم موضوع عـبـارة عن
سجل حضورك اليومي بآخر شي اكلته
لكل الي يتواجدون بالقسم نتشرف بوجودهم بالموضوع

ويكتبون لنا أخر اكله اكلوها اليوم يعني اي شي

حتى لو شراب

ولو تستطيع ضع لنا المقادير ونتعلم منها على راحتكم يعني

أتــمـنى الـفـكرهـ تعجبكم وتنال

رضاكم يارب

والكل يشارك فيها


واشوف نشاطكم




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رياح الشوق

avatar

ذكر عدد الرسائل : 520
تاريخ التسجيل : 16/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: ツ】سجل حضورك اليومي بآخر شي أكلتـ( Vi )ــه【ツ】   الجمعة يوليو 18, 2008 2:08 pm

مشكورة علي الموضوع اول
وتاني شئ انا اخر شئ اكلتو تين وصبر
هههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
آنجل

avatar

انثى عدد الرسائل : 76
تاريخ التسجيل : 16/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: ツ】سجل حضورك اليومي بآخر شي أكلتـ( Vi )ــه【ツ】   السبت يوليو 19, 2008 4:39 pm



أكلت اخر شي اليوم الارز البريانى
المقادير
- 1 كيلو من لحمة الفخذ أو الكتف
-1 ملعقة صغيرة ملح
-2 كوب ارز بسمتى
-3 قطع من القرفة
-4 اعواد قرنفل
-4 حبات هيل
-2 ملعقة كبيرة زيت
-ملعقة كبيرة سمن للمكسرات
-4 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة الى مكعبات
-4 بصلات متوسطة مفطعة
-2 فص ثوم مهروس
-1 ملعقة صغيرة من مسحوق اللومى
-1 ملعقة زعفران
-¼ كوب ماء ورد
-12 حبة كازو ابيض
-12 حبة زبيب
-12 حبة لوز ابيض

طريقة الطبخ
يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويوضع فى وعاء ويضاف الماء البارد حتى يغطيه ثم يضاف الملح والبهار ويغطى الوعاء ويسخن حتى يغلىلفترة بسيطة ثم يرفع اللحم من السائل ويترك جانبا.
يقاس مقدار السائل ثم يزاد الماء حتى يصل الى ½ 2 كوب ويعاد الى المقلاة ويغلى.
يضاف الارز والقرفة والقرنفل وحب الهيل ويقلب جيدا وتخفض درجة الحرارة ويترك على نار هادئة حتى يتشرب الماء.
يسخن الزيت فى وعاء ويضاف البطاطس والبصل والثوم واللحم النصف مطهو واللومى ويحمر الجميع لمدة عشر دقائق مع التقليب المتكرر.
يوضع الزعفران فى وعاء صغير مع ماء الورد ويترك للنقع.
تسخن ملعقة سمن فى مقلاة صغيرة وتقلى بها حبات الكازو والزبيب واللوز تى يميل لونها الى البنى الفاتح .
يدهن الوعاء بالزيت وتوضع طبقة من الارز فى القاع وفوقها طبقة من خليط اللحم وتكرر الطبقات حتى تنتهى الكمية .
يوزع الكازو واللوز والزبيب فوق الارز.
يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة جدا لمدة 30 دقيقة .
يرش الزعفران وماء الورد فوق الارز ويغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة اخرى.

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك الحب

avatar

انثى عدد الرسائل : 396
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 17/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: ツ】سجل حضورك اليومي بآخر شي أكلتـ( Vi )ــه【ツ】   الأحد يوليو 20, 2008 11:20 am

وانا اخر اشي اكلتو
ولا اشي والله عامله روجيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دمعة فلسطين



انثى عدد الرسائل : 352
تاريخ التسجيل : 18/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: ツ】سجل حضورك اليومي بآخر شي أكلتـ( Vi )ــه【ツ】   الثلاثاء أغسطس 05, 2008 5:08 am

مشكورة اختي Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ツ】سجل حضورك اليومي بآخر شي أكلتـ( Vi )ــه【ツ】
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الحياة :: منتديـــ عالم حواء ــــــات :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: